Negli anni '80, i miei genitori usavano casse di plastica per il latte e scatole di cartone piene di utensili da cucina per caricare le auto per le gite in campeggio.Ci sono circa 207 cucchiai e una forchetta, una spatola e qualcosa di più affilato di un coltello da burro per preparare le verdure.La mia cucina da campo è sempre stata solo un mucchio di stoviglie non abbinate, vecchi piatti di plastica e pentole e padelle deformate.Questa cucina informale occupa il 90% dello spazio per i bagagli, assicurando che le nostre attrezzature per dormire e per l'intrattenimento siano sempre piene di noi.
Quando ho iniziato a portare i miei figli in campeggio in auto, era fondamentale creare l'indispensabile cucina mobile in modo da poter fare i bagagli con leggerezza, ordinare il cibo nella piazzola della tenda e preparare i pasti senza problemi.
Poiché la giornata inizia con il caffè, dovremmo iniziare anche con il caffè.Qualsiasi attrezzatura simile a una bambola russa è l'ideale perché occupa molto meno spazio in macchina.Eureka!Vendere un Camp Café capovolto con cinque pezzi a sandwich tra loro.Questo sistema non è uno scherzo: può erogare 2,5 litri di liquido ed è progettato con la tecnologia Flux Ring per far bollire l'acqua a una velocità doppia, consentendoti di risparmiare carburante, un altro ladro di spazio nell'auto.Questo è utile anche se fai bollire l'acqua per più pasti e il tè nel corso della giornata.
Anche l'ammollo e la macinazione o l'uso di una pentola comune per riscaldare l'acqua sono buoni metodi.Tuttavia, se questo è il tuo metodo, procurati i media francesi.Molte società di avventure all'aria aperta forniscono singole tazze con filtro francesi, ideali per le famiglie con un solo amante del caffè.Puoi anche saltare le cose stravaganti e usare Nalgene o altri barattoli robusti per creare il tuo sistema di caffè.Basta mescolare l'abrasivo e l'acqua, quindi metterlo nel frigorifero per 24 ore.Al mattino, puoi filtrare il caffè con una garza (o un tessuto logoro che consenta al liquido di passare facilmente) e voilà: semplice cold brew, nessuna attrezzatura aggiuntiva.
Naturalmente, la maggior parte dello spazio per i bagagli verrà utilizzata per il cibo per le gite in campeggio, ma puoi comunque ridurre gli oggetti pianificando i pasti in anticipo.Se il tuo gioco da chef è alto e usi varie spezie per cucinare invece di confezionare vasetti singoli, mescola prima i tuoi condimenti in un piccolo contenitore o sacchetto.Allo stesso modo, mettere il bastoncino di burro sul contenitore dell'olio non è così fastidioso.Anche riconfezionare condimenti e altri cibi che non mangerai durante il viaggio è una mossa professionale.Sebbene alcune persone possano pensare che non mangiare carne in campeggio sia un peccato, mangiare cibo vegetariano può essere più efficiente da mettere in valigia: puoi portare un frigorifero più piccolo e meno cubetti di ghiaccio.Se è necessario utilizzare proteine animali, portare una canna da pesca per catturare pesce fresco.
Quando ero bambino, la stufa Coleman che la mia famiglia ha trascinato in campeggio è ancora in uso oggi.Decenni di durata lo rendono un prodotto imbattibile, ma se vuoi ridurre le dimensioni della tua stufa, Eureka!C'è un'unica opzione per il bruciatore per il combustibile butano, con una valigia grande la metà della maggior parte dei concorrenti sul mercato.
In termini di divertimento e gusto, meglio di una stufa è cucinare su un fuoco da campo.Per utilizzare questo metodo classico, hai bisogno di forniture come un forno olandese, griglie per pentole e alzacoperchi per rimuovere il metallo dalla fiamma.Quando non vuoi che la pentola sia posizionata direttamente sul carbone, hai anche bisogno di una piccola pala per spostare il carbone e un supporto per creare spazio.Sebbene molti campeggi abbiano caminetti con griglia, di solito hanno molto spazio tra le strisce di metallo che l'hamburger non può coprire, quindi porta il tuo.(Prendo sempre quello che viene fornito con il mio braciere all'aperto.) Può essere facilmente posizionato sul fondo della valigia, permettendoti di cucinare senza perdere mezzo pasto nel fuoco.
Per chi vuole cuocere a lungo sui carboni ardenti lentamente, può scegliere un forno olandese in ghisa o alluminio.Come compromesso, GSI Outdoors vende forni olandesi Guidcast realizzati in ghisa ma con un peso inferiore a 10 libbre.Nota: non portare da casa il Le Creuset che ti piace, non ha labbra per trattenere il carbone e verrà solo distrutto.
Se hai abbastanza spazio, in caso di tempo inclemente e legna umida, è consigliabile portare anche un piccolo fornello a zaino.
Per molti anni, quando ero solo un escursionista da solo, ho messo insieme un set di forniture per la cucina in modo che tutto fosse leggero e un elettrodomestico potesse svolgere più funzioni.Ma le auto ti permettono di trasportare abbastanza attrezzature comode.Per risparmiare spazio per utensili da cucina e stoviglie, niente è meglio equipaggiato delle pentole Stanley Base Camp.Solleva il coperchio di ventilazione e trova una padella, quattro piatti, quattro ciotole e quattro forchette, oltre a uno stendino, un treppiede e un tagliere.Il set comprende anche un cucchiaio e una spatola (entrambi con bracci estensibili) e una pentola in acciaio inossidabile.
Oh, e non dimenticare il tuo multiutensile quando sei in campeggio.Il re di questa categoria, Leatherman Signal, riempie tutte le forniture da cucina mancanti dal set dello chef Stanley: lattine e cavatappi, coltelli, temperamatite e pinze, usati per afferrare pentole calde dal fuoco, ma non un forno olandese.Per gli chef più esigenti su coltelli e taglieri, GSI Outdoors propone tre coltelli (con manico in legno per l'estetica o sono adatti anche manici in gomma).I coltelli da chef, i coltelli seghettati e gli spelucchini sono inoltre dotati di taglieri e affilacoltelli in bambù lisci, che possono essere confezionati in una scatola delle dimensioni e del peso di un libro con copertina rigida.
Anche se di solito è meglio bere birra in lattina direttamente, chiunque voglia ridurre gli sprechi dovrebbe riempire il birrificio con growler in acciaio inossidabile sigillati sottovuoto prima di avventure in campeggio.D'altra parte, il vino presenta sfide diverse: le bottiglie di vetro ingombranti e dalla forma goffa non hanno posto in natura e le borse facilmente bucate possono creare un pasticcio.(Inoltre, la produzione e la spedizione di bottiglie di vino può portare a una grande impronta di carbonio nel settore.) Prova invece Bandit Wines.Adotta un design squadrato, è realizzato principalmente con carta sostenibile e sottile rivestimento in alluminio ed è facile da imballare.Per una scelta più leggera nel mondo degli alcolici, Stillhouse offre una varietà di bourbon, whisky e vodka in serbatoi rettangolari di acciaio inossidabile.Oppure, se vuoi solo bere qualche sorso in movimento, VSSL ha una luce a fiaschetta, che può essere utilizzata come una normale torcia, ma nascosti nel lungo polo della batteria ci sono due bicchierini da vino pieghevoli, un cavatappi e un nove liquore in bottiglia d'oncia.C'è anche una bussola dall'altra parte, nel caso in cui inciampi nel fuoco e hai bisogno di aiuto per tornare indietro.
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Tempo di pubblicazione: 24-giu-2021